Hacía tiempo que quería incorporar más variedades de torta, pero no es fácil encontrar una combinación de sabores distinta, que tenga un toque de originalidad.... a estas alturas que la oferta es infinita....es lo que más cuesta.
Pero tampoco es fácil encontrar algun ingrediente que no se chorree, (algunos de los experimentos que hice tiraban un juguito poco atractivo dos dias despues), además tiene que quedar suficientemente firme para que la torta no vaya bailando en el auto y parta de mi casa preciosa y llegue al destino toda desarmada...y al mismo tiempo TIENE que ser suficientemente jugosa para que la torta quede "remojadita" y no seca.... o sea es un proceso complicado!!!!
El ingrediente que quería implementar era la Naranja.... después de varias pruebas, llegué a dos resultados que me dejaron contenta y hoy hice un "Torta Challenge" en mi oficina y sometí las nuevas variedades al escrutinio pupular.... con mucho éxito....APROBARON!!!! asique hoy lanzo las nuevas tortas que son
Torta de panqueque almendra relleno de suave pero intensa crema de naranja, cubierta en chocolate
Torta de panqueque chocolate rellena de crema de naranjas y alternada con chocolate semi amargo, cubierta en chocolate
Estoy segura que van a gustar... yo nunca he sido fanática de la torta de naranja... me da una lata atroz!!! pero les juro que esta....quedó maravillosa!!!!
A continuación los mails que me mandaron las invitadas al torta challege:
Nada que decir......exquisitas todas ¡¡¡¡
grs.....sólo con gusto a poco
Se pasaron!!!!!! que se repita, que se repita!!!!
Maca muy ricas tus tortas.
Maca
Gracias por la invitación estaban riquísimas
